1.小蘇打可用作分析試劑,還可以用于無機合成和制藥工業(yè)。
2.用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。可直接用作制藥工業(yè)的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。
3.用于治酸血癥。抗酸藥。
4.堿性劑:膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于菜時添加約0.1%~0.2%可使綠色穩(wěn)定。單用時,因受熱分解呈強堿性,用于面包時會帶黃色,并破壞小麥中維生素,與磷酸氫鈣等酸性物質(zhì)合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升,故可提高蛋白質(zhì)的持水性,促使食品組織細胞軟化,促進澀味成分溶出。對羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。
5.小蘇打又名碳酸氫鈉,為一種弱堿抗酸性,一般在臨床上用來中和胃酸,減弱胃酸對胃壁的刺激作用和腐蝕作用。如果是靜脈注射可以有效的糾正代謝酸性的癥狀。但是其實小蘇打也可以用來一些常見的如脂溢性皮炎、、腳臭等等,用小蘇打與清潔物品的混合物清洗,可以有效的起到殺菌的作用,使病癥快速痊愈。
關(guān)于超細粉體碳酸氫鈉檢測方法
小蘇打又名碳酸氫鈉,英文名稱: Sodium bicarbonate 分 子 式:NaHCO3,外觀為一種白色固體粉末狀,一般在 80-150 目左右。超細粉體小蘇打目數(shù)在500-1000目 之間,碳酸氫鈉本身在空氣中吸濕性極強,尤其是這種超細粉體,更易抱團形成團塊.這種超細粉體本身物理屬性會造成檢測結(jié)果的差別。
特此提供我司關(guān)于超細粉體碳酸氫鈉檢測方法如下:
①取小蘇打測樣品約 60g 置于電熱鼓風(fēng)干燥箱中,在 40±4℃下烘干至恒重,將烘干后的試樣放入干燥器中冷卻備用(注:當(dāng)有效干燥時間相隔 1h 的兩次稱量之差不超過±0.2g 時,即為恒重)。
②稱取 50±0.1g 小蘇打試樣置于篩內(nèi),用手指輕輕壓碎團塊,蓋上篩蓋,套上篩盤,按以下方法進行操作:一只手拿住篩,略為傾斜,搖動篩子,使其撞擊另一只手,搖動的速度為每分鐘 125 次,篩擺的幅度約為 20cm。每搖動 25 次應(yīng)使篩子向一定方向旋轉(zhuǎn) 90 度角,使試樣均勻散開(也可采用機械振動法過篩),直到篩到 1min 內(nèi)通過篩子的試樣少于 0.1g 時為止,稱取篩上物質(zhì)量(篩余),至 0.01g。